私は若い頃、バックパッカーでアジアを放浪していたことがあり、屋台で安くておいしいアジア料理を堪能していました。
そして今でも、アジアンテイストなお店が好きでよく行っています。
近年、小山市には海外各国のレストランが次々とオープンしており、本格的なアジア料理が堪能できるようになりました。
今回は小山駅西口から徒歩圏内にある城山町の、本格的なベトナム料理が楽しめる「Thu restaurant（トゥ レストラン）」（以下、トゥレストラン）を紹介します。
小山駅から徒歩圏内ですが、少々入り組んでいる路地にあるので、わかりづらいかもしれません。ぜひスマートフォンで調べてアクセスしてみてください。
洋食＆ステーキ店「ハイコック」のあるビルの3Fにあります。
2023年3月にオープンしたばかりで、まだ1年ちょっとの新しいレストランです。
週末の夜は、小山市周辺在住のベトナム人の方々が大勢集いにぎわっているそうです。
その一方で、私のようにアジアンテストを求めてやって来る日本人も急増しているようですね。
ベトナム料理は中華食文化と植民地時代の宗主国であるフランスの食文化の影響を受けており、他のアジア料理よりもマイルドで、野菜や香草を多く使っていてヘルシーなので、日本人にも食べやすいです。
果たして、どんなベトナム料理があるのか？期待して入店しました。
まるでハノイの高級レストラン
トゥレストランの店内は思っていた以上に広々としていました。
テーブルや椅子がびっしり並んでおり、大人数で来ても問題なさそうです。
どことなく中華チックで、ベトナムのハノイにある高級レストランのような雰囲気です。
ステージがあって、カラオケを楽しみながら食事をする感じでしょうか。
気の合う仲間で集まり、酒を酌み交わして食事を楽しみ、そしてカラオケで盛り上がる光景が浮かんできます。
結婚式の二次会、歓送迎会、パーティーをやるのにも最適ですね。
VIPルームもあって、プライベートな空間で楽しむこともできます。
クリスマスツリーがそのままなのも、海外っぽい感じでいいですね（笑）。
小山市にはアジアンレストランが多くなってきましたが、本格的なベトナム料理を堪能できて、しかも、ここまで広いレストランはトゥレストランくらいではないでしょうか。
バラエティーに富んだメニュー
さて、トゥレストランにはどんな料理があるのでしょうか。
メニューをご紹介します。
料理の写真が掲載されているので、日本人でもわかりやすいです。
ベトナム料理の定番である米麺のフォーやブン、ベトナム風のサンドイッチバインミーをはじめ、青菜炒めやバーベキューなど、バラエティーに富んだメニューで迷ってしまいます。
中でも肉料理は、鶏や豚、牛だけでなく鹿やイノシシ、ヤギ肉の炒め物や揚げ物、煮物まで、幅広く網羅されており、どれもおいしそうです。
そして驚いたのは、蛙料理や、孵化寸前のアヒル卵を茹でたホビロンがあったことです。
蛙は日本ではなじみのない食材ですが、アジアでは一般的に食されており鶏肉のような食感でおいしいです。
一方で「ホビロン」は、雛になりかけの姿がそのまんまで、ビジュアル的に苦手な方もいらっしゃるかもしれません…。
ベトナム人の友人は卵と鶏肉を両方味わえておいしいとのことですが、私にはハードルが高かったです（笑）。
しかし他ではなかなか見かけないラインナップなので、興味のある方はぜひチャレンジしてみてください！これが日本で食べられるとは思ってもみませんでした。
鍋料理のメニューもありました。
ベトナムでは鍋料理をLAU（ラウ）といい、熱帯地域でありながらも熱々の鍋が食べられています。種類も日本と変わらないほどの豊富さです。
このレストランでも大人数で鍋を囲むことが人気だそうです。
鍋は肉類ばかりではなく、海老や蟹などの海鮮類の鍋もあってトッピングも豊富でした。
お酒のメニューは、ベトナムのビールをはじめ日本酒やサワー、ウイスキー、ウオッカなどこちらも豊富ですね。
どのメニューもお酒に合うものばかりです！
トゥレストランはベトナムレストランなので、ベトナムのビールと一緒に料理を味わうことを
おすすめします。
ぜひベトナム気分を味わっていただきたいですね。
たくさんのメニューを眺めているだけでも、なんかワクワクしてしまいました。
ベトナム料理の定番メニューを実食
今回はひとりで遅い時間に入店したので、ベトナムの屋台では定番のフォーガー（鶏）と生春巻きをオーダーしました。
米麺のフォーにはガー（鶏）とボー（牛）がありますが、私はあっさりめのフォーガーの方が好きなので、こちらにしました。
そして生春巻きが大好物なので、どこのベトナムレストランでも必ずオーダーします。
鶏だしがよく効いており、そこに一緒に煮込んだ野菜の風味があって、さらにニョクマム（魚醤）が加わって、味に深みを感じます。
柔らかく煮込まれた鶏肉によく味がしみこんでいて、これがたまりません。
米麺は平たくて、日本のきしめんに似ていますが食感は全く別物でやや固めです。
レモングラスやパクチーの薬味が味変となって、どんどん食がすすみます。
麺類だと日本にはラーメンがありますが、全くの別物ですね。
あっさりしていて野菜がたくさん入っておりヘルシーなので、特に女性に人気があるメニューですね。
こちらも日本でお馴染みのメニューで、ライスペーパーに海老や肉を野菜とともに巻いた料理です。
今回は定番の海老入りとアヒル肉入りを1本づつオーダーしました。
一口大に切ってあって、食べやすかったです。
ライスペーパーのモチモチ感と野菜のシャキシャキした歯ごたえがあって、つけだれのスイートチリが加わると、もう止まらなくなり、あっという間に平らげてしまいました。
現地で味わった屋台の味を思い出してしまうおいしさです。
トゥレストランで食事をしながら、かつて訪れたホーチミンのベンタイン市場やハノイの旧市街などのさまざまな風景が浮かんできて、たまらなくベトナムに行きたくなってしまいました。
トゥレストランには豊富なメニューがあるので、次回は気の合う仲間と海鮮鍋を囲みながら、ベトナムビールを堪能したいですね。
そして珍味である蛙料理やホビロンにも挑戦したいです（笑）。
昼間はお得なランチメニューもあって、お手軽にフォーのセットを堪能できますよ。
ランチタイムは平日11時から15時までです。
なお、デリバリーも対応していますので、ご家庭でも本格的なベトナム料理が楽しめます。
小山市でアジアンな気分を味わえるトゥレストランにぜひお越しください。
マイルドでおいしいベトナム料理をお楽しみくださいませ！
Thu restaurant（トゥ レストラン）
住所：栃木県小山市城山町2丁目6-11 ミスターハイコック3階
アクセス：JR宇都宮線「小山駅」より徒歩約7分
電話：090-2916-1995
営業時間：11:00～23:00
定休日：火曜日
駐車場：4台
