下野市に、絶品ハンバーグが味わえるランチ居酒屋というユニークなスタイルがあるのをご存知でしょうか？
その名も「ARAI SHOUTEN」。
母娘が営むこちらのお店は、娘さんの「お母さんの料理でお店を開きたい」という想いから、土木会社の1階をフルリノベーションして2023年に誕生しました。
JR石橋駅西口から車で約5分。
ランチはハンバーグやプレートランチ、ディナーは居酒屋として海鮮料理やお肉を使ったがっつり系などの豊富なメニューとお酒を楽しめる二面性が魅力の知る人ぞ知る、隠れ家のようなお店です。
海外にきたようなワクワク感
駐車場はお店の隣に6台あり、ひときわ目立つ外観からも心がワクワクします。
外観や店内はまるでハワイのダイナーのような雰囲気。
入り口にはサーフボードがあり、かわいいアメリカ雑貨たちがお出迎えしてくれてます。
さっそく店内に入ってみましょう！
ハワイに来たような空間
ハワイアンテイストの雑貨やステッカー、アロハシャツなどでレイアウトされた店内はウクレレの心地良いBGMが流れ、海外旅行にきた気分になれます。
カウンター右上に設置されているARAI SHOUTENの看板もお店の雰囲気にぴったりですね！
4名掛けのテーブル席が4席、カウンターは2席あります。
カウンターにはたくさんのお酒がならび、夜にはダウンライトでランチタイムの時とは異なる雰囲気を楽しめそうですね！
ランチメニューはこちら
ランチメニューはこちらの5種類で全てのメニューにサラダ・スープ・ドリンクがセットになっています。
使用している食材は全て国産というARAI SHOUTENのこだわりや、ハンバーグのソースも5種類の中から選ぶことができます。
お料理好きの店主さんの想いが伝わってきますね。
ARAI SHOUTENの名物である絶品ハンバーグ、ソースはデミグラスをオーダーしました。
感動のおいしさのフルコース！
ARAI SHOUTENのランチはひとつひとつが丁寧に作られていて、大満足すること間違いなし！
美しい盛り付けは見た瞬間に心が躍り、味だけでなく視覚や香りでも楽しめる、まさに五感を刺激するランチでした。
まずは前菜からご紹介します。
色鮮やかなサラダにはレタス、ケール、パプリカ、赤大根、レッドオニオン、トマト、ナッツ類が入っていました。
さっぱりとしたドレッシングの風味も相性抜群。
この日のスープは、ビーフシチューのスープでした。
こちらもマッシュルームやズッキーニなどが入っていて不足しがちな野菜をたくさん採れるのは非常にうれしいですよね。
次はメインのハンバーグです。
デミグラスソースの上にはサワークリームがのっていて、付け合わせの野菜のカットや彩りも非常にきれいで、運ばれてきた瞬間テンションがあがりました！
国産のひき肉とあらみじんの玉ねぎでおいしさがギュッと詰まったハンバーグをカットすると肉汁があふれ出てきます。
サワークリームがのっているので、食べ飽きることなくペロリと食べられました。
レンコンのタラモサラダとキャロットラペの2品をサービスしていただきました。
このような心遣いはうれしいですし、箸休めにもぴったりですね。
最後にデザートです。
この日は、フランボワーズを使ったデザートでした。
フランボワーズの酸味が、夏の暑さと食後の口あたりをさっぱりとさせてくれました。
この内容でこの価格はARAI SHOUTENでしか味わえない特別感があります。
大満足で充実したランチタイムを過ごすことができました！
必ずまた来たくなる、ARAI SHOUTENの魅力。
明るくて気さくな母娘のお二人がつくる空間は、心地よさを感じられます。
“下野市の小さなハワイ”とも感じられるような、のんびりとした空気と心地よい陽射し。
国産の食材のみを使用した手作りのおいしいお料理は家族とのお出かけやデートにもぴったりで、普段のランチがちょっと特別なひとときに変わります。
「娘さんとお店をやっている今が一番楽しい」と笑うお母様の言葉に、この街で暮らす未来の楽しさが重なりました。
ランチだけでなく、今度はディナーの時間帯も訪れてみたいと感じました！
下野市を訪れた際には、ぜひ一度足を運んでいただきたい一軒です。
ARAI SHOUTEN
住所：栃木県下野市上大領243-8
アクセス：宇都宮線「石橋駅」から車で約5分
TEL：080-8060-7557
営業時間：月曜日・水曜日・金曜日11:30-15:00
金曜日・土曜日 18:00-22:30
定休日：火曜日・木曜日・日曜日
