小山市で身体に優しいコース料理を食べるなら「hitohi」

今回紹介するお店は、小山駅東口から徒歩約10分のところにあるhitohiです。栃木県産の食材や有機野菜、オーガニックの調味料を使用した身体に優しいご飯を楽しめるお店です。

ほっこり落ち着いた店内

緑に囲まれた店内に入るとカウンター席が6席、テーブル3席。木材を基調とした落ち着いた空間が広がっています。

素材にこだわった月替わりのコース料理

ランチメニューはスープやお野菜を使った前菜と、お肉・お魚・お野菜の3種から選べるメイン、季節のごはんがセットになったコース1種となっています。
ドリンクとデザートを付けることができ、誕生日や特別な記念日にもご利用いただけるお店です。

この日はお肉のメインと、食後のデザートにモンブランもセットで頼みました。

まず最初に出てきたのは、南瓜のポタージュと自家製の丸パン。
優しい甘みで舌ざわりの良いポタージュが胃を優しくつつみます。
おいしいふかふかの自家製パンを付けて、一滴残さずいただきました!

カリもちっとした口当たりの良い里芋揚げが、出汁のきいた温かいスープに浸っていて、これが本当においしいのです。

そして、メインの豚ローストとホクホクのさつまいもがごろごろ入った炊き込みご飯。

ナイフがなくても噛み切れるほど柔らかいお肉は、余分な脂もなくさっぱりと食べられます。
キリッとしつつもまろやかなマスタードソースが、さらにお肉の甘みを引き立てます。

さつまいもご飯はお芋の甘みがしっかりありつつも優しい味。そこにゴマの香ばしさも加わった絶妙な味わいの炊き込みご飯です。

他にも、茄子のテリーヌなど月替わりで素材を活かした前菜を思う存分味わえます。
また、コースのメニューはヘルシーな料理が多いですが、ボリュームたっぷりで女性だけでなく男性も十分満足できる内容になっています。

最後に出てきたのが食後のデザートのモンブラン。

栗ってこんなに大きかったっけ?と思うほど大きい栗が真ん中にドドーン!とたたずんでいます。深みのある甘さと柔らかすぎず硬すぎずの絶妙な食感の栗で、大きくてもぺろりと食べられます。

中を掘り進んでいくと、細かく刻まれた栗が入っているなんとも贅沢なモンブランです。
ふわふわのスポンジとなめらかなクリームとコリコリとした栗、それぞれの食感の違いが最高のバランスでした。

保存料不使用のおせち弁当

保存料不使用のオーガニックおせち弁当も予約制で販売されています。

毎年おせち料理にはなんだかテンションが上がらない私でしたが、hitohiさんのおせち弁当はすべてのお惣菜がおいしく食べやすい上に見た目も素敵で、毎年食べたいと思えるおせちでした!

お店のランチ同様、栃木県産の食材にこだわっていて、有機野菜やオーガニックの調味料を使用されています。
おせち弁当は予約制で数量限定のため、お早めに予約されることをおすすめします。予約開始はお店のInstagramで確認できるので、チェックしてみてくださいね!

完全予約制でゆったりとした時間を過ごせる

お店は、あたたかくて柔らかい雰囲気のとても素敵な店主さんが、お一人で営まれています。そんな店主さんが丁寧に作られた、素材の味を存分に味わえるコース料理を楽しめます。

ランチ、ディナー共に完全予約制となっているので、店主さんこだわりのおいしいコース料理をゆったりとした心地いい空間でいただくことができますよ。
月ごとにメニューが変わるので、訪れるたびに新しい発見があり、何度も通いたくなるお店です。

前日までにご予約した上で、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
(ご予約はメールまたはInstagramのDMがおすすめです)

hitohi
住所:栃木県小山市城東2-12-42
アクセス:JR宇都宮線、JR水戸線、JR両毛線「小山駅」より徒歩約10分
TEL:080-9815-5666
営業時間:11:00-15:00/18:00-21:00 ※完全予約制
定休日:日曜日、月曜日、その他不定休あり

※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。